Pfingstbrunch am Döllnsee

Brunch am Pfingstmontag:

Frühstücksecke mit Kaffee, Tee, Orangensaft
Cerealien, Joghurt und Prosecco
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Reichhaltiges Salatbuffet mit Haus- und Joghurt-Dressing,
Bio-Ölen und -Essig, Butter, veganem Aufstrich, Gewürz- und Senfgurken
Wildschinken und Salami aus der Schorfheide
Pastrami aus Lychen mit Spargelspitzen und Erdbeeren
Kaltes Roastbeef mit Remouladensoße
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Tomatensüppchen mit frischem Basilikum
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Gebratenes Lachsforellenfilet mit Weinsoße
Hausgemachter Wildgulasch mit Waldpilzen
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße
Frischer Spargel mit Hollandaise
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Gemüsevariation der Saison
Salzkartoffeln, Hausgemachte Spätzle, Böhmische Knödel
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Desservariation
Frisch aufgeschnittenes Obst und Beeren
Internationale Käsevariation mit Trauben und Chutney
Kuchenbuffet mit Schlagsahne und Eisstation

(Bitte beachten Sie, dass die Bestandteile variieren können)